কুমড়ার বড়ি

ঘরোয়া স্বাদে তৈরি, শতভাগ প্রাকৃতিক কুমড়া–বড়ি

আমাদের এই কুমড়া–বড়ি তৈরি করা হয় তাজা চালকুমড়া ও দেশি কালাই ডাল দিয়ে। রাজশাহীর প্রত্যন্ত গ্রামে ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা এই বড়ি কোনো প্রকার কেমিক্যাল, কৃত্রিম রং বা প্রিজারভেটিভ ছাড়া রোদে শুকানো।

🍲 মাছ, ডাল কিংবা সবজি তরকারিতে এক অনন্য স্বাদ যোগ করতে কুমড়া–বড়ির জুড়ি নেই। আমরা চেষ্টা করি চালকুমড়া ও কালাই ডালের সঠিক রেশিওতে তৈরি বড়ি সংগ্রহ করতে। যাতে রান্নার সময় ভেঙে যায় না, নরম ও শক্তের মাঝামাঝি টেক্সচার বজায় থাকে।

 কেন আমাদের কুমড়াবড়ি নিবেন?

• চালকুমড়া ও কালাই ডালের নিখুঁত মিশ্রণ

• রাজশাহীর গ্রামাঞ্চলে ঘরোয়া পদ্ধতিতে তৈরি

• শতভাগ প্রাকৃতিক, কোনো কেমিক্যাল নেই

• স্বাদে ও ঘ্রাণে খাঁটি দেশি

• দীর্ঘদিন সংরক্ষণযোগ্য

ব্যবহার: ডাল, শাক–সবজি, মাছের তরকারি বা ভর্তায়।
সংরক্ষণ: শুকনা ও ঠান্ডা স্থানে রাখুন। মাঝেমধ্যে রোদে দিন।