ক্ষীরশাপাত আম (হিমসাগর) – ১০ কেজি

• এসএ পরিবহন ও সুন্দরবন কুরিয়ারে নিলে মূল্যের সাথে কেজিপ্রতি ৫৳ বাড়বে, ঢাকার বাইরে আরও ৫৳ বাড়বে।

খিরসাপাত/ক্ষীরশাপাত/ক্ষীরশাপাতি যেটাই বলুন না কেন। রাজশাহীর লোকেরা ক্ষীরশাপাত বলে ডাকে। আর এটাই ঢাকায় গিয়ে হিমসাগর হয়ে যায়!! এই আম মে মাসের শেষে বা জুনের প্রথম সপ্তাহে বাজারে আসে। এটি আঁশবিহীন আর খুবই মিষ্টি আম। খিরসাপাত আম কিছুটা গোলগাল আর মাঝারি আকারের হয়। কেজিতে ৩-৪টা হয়। আর চামড়ায় হালকা দাগ থাকে।  ক্ষীরশাপাতি পাকা অবস্থায় গাছ থেকে নামিয়ে কেটে ফালি করে খেতেও অত্যন্ত সুস্বাদু। গাছ থেকে সংগ্রহের পর আমটি ছয় থেকে আট দিন পর্যন্ত ঘরে রাখা যায়। পাকলে বোঁটার আশপাশে হলুদ রং ধারণ করে। আমটি হালকা সবুজ। আর আঁটি পাতলা।