খাঁটি ঘি কিভাবে বানানো হয়? সরের ঘি’র সাথে ক্রিমের ঘি এর পার্থক্য কী?

ছবিতে ক্রিম সেপারেটর মেশিন দেখা যাচ্ছে, বামেরটা পুরোনো আর ডানেরটা নতুন প্রযুক্তির।১. প্রথমে গরম দুধ ওপরের পাতিল দিয়ে ঢালা হয়।২. এরপর হ্যান্ডলটা ঘোরানো হয়, কিংবা অটোমেটিক মেশিনের...

Continue reading